“Het oudste deel van de kelder stamt uit de dertiende eeuw”, zegt Sebastien Wellens trots over zijn Sous Sol. “In de jaren negentig was hier een bekende dancing die ook Sous Sol heette. Later is de kelder eens uitgebrand en nog later is het een galerij met een bar geworden.”
Wellens nam de kelder onder handen en maakte er een evenementlocatie van. “We zorgden voor nieuwe lichten, een nieuwe geluidsinstallatie, een nieuw horeca-attest, enzoverder”, zegt hij. “De ruimte is ideaal voor verjaardagsfeestjes, een productlancering, een vergadering en recepties aangezien het vlak bij het stadhuis is.”
De kelder kan per dag, per week en per maand gehuurd worden. Als er aan tafel gegeten wordt, kunnen er dertig personen binnen. Bij staande evenementen is er plaats voor tachtig personen.
