In de sector is het ieder jaar uitkijken naar de bekendmaking van ‘Sommelier of the Year’. Deze verkiezing is al aan haar dertiende editie toe en meer dan 12.700 mensen, zowel gastronomieliefhebbers als professionals, brachten hun stem uit via de website.
“De drie best geklasseerden van elke provincie legden een sommelierproef af waarbij gepeild werd naar hun kennis omtrent foodpairing, wijn- en glaskeuze”, legt initiatiefnemer Baudouin Meyhui uit. “Dit gebeurde onder het nauwlettend oog van een vakjury. De kandidaten die het best scoorden op deze proef werden uitgeroepen tot provinciale laureaten. Wie de allerhoogste score behaalde en dus de nationale titel van ‘Sommelier of the Year 2023’ in de wacht sleept, blijft nog even geheim. Die naam en ook de naam van de winnares van de titel ‘Wine Lady of the Year 2023’ worden pas op 6 maart bekendgemaakt.
De provinciale winnaars van ‘Sommelier of the Year’ zijn wel al bekend, want die resultaten werden maandagavond in Kortrijk bekendgemaakt. Voor de provincie Vlaams-Brabant was Tom Dillemans van Restaurant Arenberg uit Heverlee de uitverkorene. Hij mag zich alvast ‘Sommelier of the Year van de provincie Vlaams-Brabant’ noemen.
