Volgens Duvel Moortgat stijgt in China de vraag naar Vedett White. Het bedrijf is al sinds 2006 actief in China en ziet nog veel potentieel in de regio. Eerder had CEO Michel Moortgat al aangegeven dat witbier er een instapmodel is voor andere speciaalbieren.
Duvel Moortgat investeert 30 miljoen euro in de brouwerij in Tianjin. Die heeft momenteel een capaciteit van 200.000 hectoliter, die kan op termijn uitgebouwd worden tot 500.000 hectoliter.
Met de overname Duvel Moortgat zijn ecologische voetafdruk verkleinen, omdat er minder bier vanuit Puurs richting China verscheept moet worden. “Op kruissnelheid zal Duvel Moortgat, door lokaal te brouwen, 4,8 miljoen kg CO2-uitstoot vermijden.”
Chinese ingrediënten
Het is de tweede keer dat Duvel Moortgat een Belgisch recept gaat brouwen in een buitenlandse brouwerij: Vedett White wordt ook al in de Verenigde Staten gebrouwen. “Geen sinecure”, zegt Moortgat aan De Tijd. “Maar we weten dat het kan. Voor we investeerden, hebben we al een paar keer met succes Vedett White gebrouwen in de Chinese vestiging. We kopen de grondstoffen lokaal, maar ze voldoen aan dezelfde strenge kwaliteitseisen als die in België.”
Naast Vedett White zullen in de nieuwe brouwerij ook speciaalbieren van Chaba gebrouwen worden. Dat is een microbrouwerij uit de stad Kunming, die Duvel Moortgat vorig jaar opstartte met een lokale partner.
De leiding in de nieuwe vestiging is in handen van Wiebke Hense, die al vanaf het begin bij de brouwerij in Tianjin werkt. Ze wordt bijgestaan door Sean Harmon, de general manager voor Duvel in China.
