De tafels zijn gedekt met witte linnen tafelkleden en decoratieve theepotjes met bloemen. Op de achtergrond speelt klassieke muziek. Svea Van den Plas opende haar theehuisje anderhalf jaar geleden. “We zaten midden in de coronacrisis. Ik ben gestart met een take-away. Voor mij was dat een leerproces. Ik had in de zorgsector gewerkt en moest mijn vaardigheden in de horeca nog oefenen.”
Op de menukaart staan gebak en een afternoon tea. “Al mijn producten zijn biologisch. De afternoon teas zijn een Britse traditie, een lichte maaltijd die de kloof tussen de lunch en het diner dicht met een aanbod van sandwiches, scones, lekkernijen en kopjes thee.”
Svea hoopt in de loop van volgend jaar naast het theehuisje ook een winkel in victoriaanse stijl, voor de verkoop van handgemaakte wenskaarten, theepotjes en -kopjes en zelfs victoriaanse kleding te kunnen openen.
