Madonna, zo heet de nieuwe horecazaak die op 24 september samen met het KMSKA de deuren opent. Overdag is Madonna een grand café, ‘s avonds een restaurant en cocktailbar. De zaak wordt gerund door horecaondernemer Jan Jacobs, ook de man achter het restaurant Fiera in de Handelsbeurs.
LEES OOK. KMSKA krijgt eigen horecazaak: Madonna is overdag grand café, ’s avonds restaurant en cocktailbar
In diezelfde Handelsbeurs opent Fiera donderdag nu ook een zomerbar, Embarco. “Embarco is Spaans voor ‘inscheping’. Hiermee verwijzen we naar de jongelui in opleiding die achteraf zullen inschepen in ofwel Madonna ofwel in Fiera”, klinkt het.
“Tegelijk verwijst Embarco ook naar de rijke, internationale geschiedenis van de Antwerpse Handels- en schippersbeurs. De producten (waaronder dranken en kruiden) die er sinds de 16e eeuw werden verhandeld, kwamen van over de hele wereld, wat op een prachtige manier wordt geïllustreerd door de talrijke wereldkaarten die de muren van de Handelsbeurs sieren.”
In het interieur van Embarco wordt dat schippersverleden doorgetrokken door te werken met kratten, vaten en koperen details, net als in de namen van de cocktails die er geserveerd worden. Denk aan een ‘Black Pearl’ of een ‘Flying Dutchman’.
