1

Foodtruck resto pakt prijs met verborgen culinair juweeltje

BRUSSEL - Deliverect, de Belgische FoodTech scale-up die online maaltijdbezorgers als Uber Eats, Deliveroo, Just Eat en Takeaway.com door middel van een automatisch kassasysteem rechtstreeks aan restaurants koppelt, heeft  een  jaarlijkse International Food Delivery Day in het leven geroepen. Deliverect wil hiermee zijn waardering en steun onderstrepen aan restauranthouders, medewerkers, chef-koks en maaltijdbezorgers. Deze waardering valt onder meer de Brusselse foodtruck resto Banh Mi te beurt.  

Het eerste kwartaal van 2021 was er wereldwijd een toename van maar liefst 79% in online bestellingen van afhaalmaaltijden. Dat is bijna een verdubbeling van het voorspelde groeipercentage wereldwijd. Deliverect droeg bij tot deze trend dankzij de meer dan 1 miljoen wekelijkse bestellingen die het hielp verwerken, een stijging van 750% ten opzichte van het jaar ervoor.

Om zijn waardering en steun te onderstrepen aan restauranthouders, medewerkers, chef-koks en maaltijdbezorgers heeft Deliverect een International Food Delivery Day in het leven geroepen. Deliverect organiseerde in de aanloop naar deze dag ook de internationale “Hidden Gems” (verborgen juweeltjes) wedstrijd, specifiek voor de kmo-klanten uit haar portfolio. In het kader van deze wedstrijd konden deze Deliverect klanten hun “Hidden Gem”- takeaway gerecht indienen. Het Brussels foodtruck restaurant Banh Mi valt mee in de prijzen. Uitbater Tam Vo mocht een cheque ter waarde van 10.000 euro ontvangen van Deliverect CEO Zhong Xu. De helft van dat bedrag zal door Deliverect worden verdeeld onder het personeel van het restaurant omdat iedereen het verdient om in de bloemetjes gezet te worden. Banh Mi uit Brussel werd runner-up met zijn Pulled Pork Sandwich. De eerste prijs ging naar Los Costilla uit Spanje, die een cheque van 50.000 euro mag ontvangen voor zijn gerecht Sweet Chipotle Chicken Sandwich.

“Ook wij hebben een zwaar jaar achter de rug. Tijdens de eerste lockdown hebben we besloten om alleen delivery te proberen. Gelukkig was dat er nog, want dat heeft ons hoofd boven water gehouden. Banh Mi is een fast service concept dat zich goed leent tot food delivery. Vandaag komt 50% van onze omzet uit bestellingen die verwerkt worden door Deliverect. We zijn dankbaar dat ons harde werken nu beloond wordt met deze Hidden Gem prijs. We zullen het als team koesteren”, vertelt Tam Vo, eigenaar van Banh Mi.