Met een oppervlakte van amper 20m2 is Bistroke in Sint-Truiden één van de kleinste cafés in de provincie. Het bruin café heeft een rijke geschiedenis en staat bekend als een ontmoetingsplaats voor Truienaren van elke rang en stand.
Luc en Vera De Peuter, bijgestaan door hun zoon Jan, houden er na 30 jaar mee op. Hun carrière krijgt een andere wending.
Tapasbar El Bocado zal in het voorjaar van 2022 de leemte invullen en zo een doorlopend terras in de Plankstraat creëren met de naburige horecazaken.
