Voor een etentje in welk restaurant accepteer je graag een uitnodiging, ook al moet je er een belangrijke afspraak voor verzetten?
Een gezellige brasserie, gewone en eerlijke keuken. Niet ver rijden, iets uit de buurt.
Als je bewust ‘Made in Vlaams-Brabant’ koopt, voor welk adresje kies je dan?
De lokale bakker, slager en het dorpscafé.
Als je een ongelimiteerd budget hebt, met welke wagen zou je dan rijden?
Een Tesla, enerzijds omdat deze auto geen CO2 uitstoot en permanent software updates krijgt, maar vooral omdat ik bewondering heb voor dit bedrijf waar niemand in geloofde 15 jaar geleden.
Waar gaat u deze zomer op vakantie? En waarom?
We hebben beslist om niet te reizen naar het buitenland gezien al die onzekerheden en de stress die dat met zich meebrengt. We hebben met onze twee zonen van 6 en 9 jaar de “Tour de Bruxelles” gereden met de fiets: we hebben er een week over gedaan van B&B tot B&B, een fantastische ervaring.
Welk boek zit er dan zeker in je koffer?
Ik probeer elk jaar een boek te lezen (ben dus geen boekenwurm) tijdens de vakantieperiode. Vandaag ligt op mijn nachtkastje The Practice van Seth Godin.
Hoe kom jij het liefst tot rust op vakantie?
Door vroeg op te staan, voor het ontbijt te zorgen en wachten tot iedereen wakker wordt. Een ochtend zonder afspraken en een dag die alle richtingen uit kan.
Wat wil je altijd nog doen voor je op vakantie vertrekt?
De auto wassen zodat die piekfijn is om de reis aan te vatten.
Wie ga je vermelden in je speech, als je de Nobelprijs voor Economie wint?
Mijn echtgenote, die me blijvend inspireert en me tot rust brengt wanneer het nodig is.
Met welk gerecht zou jij je durven inschrijven voor een kookwedstrijd?
Met mijn zelfbereide lasagne.
Wie wens je wat toe?
Mijn vijf kinderen wens ik alle geluk toe dat ze verdienen: het leven nemen zoals het is en een gezonde ambitie koesteren
Voor welke artiest sta je als eerste in de rij om tickets te kopen?
Bart Peeters, ik bewonder hoe die man gewone liedjes blijft maken die “kloppen” en leuk om aanhoren zijn.
Met welke Vlaams-Brabantse collega-ondernemer zou je graag eens een koffie gaan drinken?
Jan Verlinden van Ritchie: zijn verhaal intrigeert me en wekt bewondering op.
Waar zou je een toerist naartoe sturen die in de Vlaams-Brabant iets moois wilt ontdekken?
Een mountainbike tocht in de velden en bossen rond Kampenhout.
Wil jij je vakantieplannen ook delen met je collega-ondernemers en andere lezers van Made in Kempen? Of je heb anders (zomers) nieuws voor onze redactie? Stuur dan een mail naar alain.trappeniers@madeinvlaamsbrabant.be.
