“De Antwerp Pride is een wereldwijd fenomeen die een boodschap van liefde uitdraagt. Uiteraard wilden wij hier ons steentje aan bijdragen. We staken de koppen bij elkaar en kwamen zo op het idee een grote regenboogtaart te maken van 1,20 meter op 60 centimeter”, vertelt zaakvoerder Gunther Vanbeselaere enthousiast.
Zo een taart bereiden is geen sinecure en neemt naast heel wat geëxperimenteer vooraf, toch nog altijd een hele productiedag in beslag. “Vooral de zoektocht naar de juiste kleuren van de regenboogvlag was een hele uitdaging maar wel een uitdaging die we met veel plezier zijn aangegaan”, zegt Vanbeselaere. De taart bevat onder andere crème au beurre, vanille en witte chocolade, maar toch komt er geen suiker aan te pas want Sano gebruikt suikervervanger Zùsto voor een gelijkaardige zoete toets.
De taart werd zaterdagochtend afgegeven aan de Pride Village op het Operaplein. “En ze smaakt uitstekend”, aldus Bart Abeel, voorzitter van de Antwerp Pride. “We appreciëren deze geste van Sano zeer en waren blij verrast met het kleurrijke en smaakvolle initiatief. Eén van de missies van de Antwerp Pride is om bruggen te bouwen in onze stad tussen gemeenschappen en andere actoren in onze samenleving waaronder ook de ondernemers als Sano. Dat we met deze taart ook nog eens gezond mogen snoepen is extra mooi meegenomen.”
