Na het overlegcomité van afgelopen vrijdag is Le Pain Quotidien zwaar ontgoocheld. Op dit moment is er te weinig vooruitzicht op concrete steun van de overheid. De boodschap van de regering over een heropening vanaf 1 mei is te vaag en onder veel voorbehoud. De keten moet de helft van de bakkerijen in België tijdelijk sluiten, ze zullen ze pas weer openen als de restaurants ook weer open mogen en de gasten zowel buiten als binnen aan tafel mogen consumeren.
Volharden
Le Pain Quotidien heeft tot het laatste moment geprobeerd om open te blijven voor hun klanten, voor de partners en leveranciers, de landbouwers die hun teeltplan niet zomaar op pauze kunnen zetten. Het was de ambitie om covid door te komen zonder te sluiten, maar daar moeten ze na een jaar volharden gedeeltelijk een eind aan maken.
Gesloten bakkerijen
Onder de 13 voor onbepaalde tijd gesloten vestigingen zijn die in Overijse, Brussel (Koninginnegalerij) en Brussel (Tour & Taxis). De andere vestigingen in Brussel en Wemmel blijven wel open.
