“Toen de horeca opnieuw in lockdown ging, wilde ik met onze ambachtelijke brouwerij Dr. Blues deze zwaar getroffen sector helpen. Samen met de beste restaurants en bars in onze thuisstad Leuven, hebben wij de Covid-19 Survival Kit bedacht. Om het eenvoudig en veilig te houden, worden deze luxueuze biergeschenkdozen in onze webshop verkocht en wereldwijd thuis geleverd. Bij hun aankoop, duiden de klanten aan wie zij met de winst willen steunen. De gekozen zaak krijgt een royaal bedrag per doos die in zijn naam wordt gekocht,” legt professor Hadzic uit.
Deelnemers
Aan deze solidariteitsactie doen tientallen restaurants en bars over heel Vlaanderen mee, van Oostende over Gent tot Antwerpen. Ook horecazaken uit het Franstalige landsgedeelte sluiten nog aan bij deze solidariteitsactie. Zijn van de partij uit onze regio: resto’s Bibois uit Oud-Heverlee, Bistro Mariette uit Wilsele, Bistro@Bon-Appetit uit Haacht, Bite uit Leuven, Chalet Taste uit Tervuren, Don Petrol uit Tielt-Winge, Het Moorinneken uit Leuven, Mykene uit Leuven en Taste uit Leuven. Voorts doen ook de Leuvense cafés Café Caché en Café Carlisse mee. Van de ambachtelijke zaken, traiteurs en andere verkooppunten doen ook Bartholomeus Meester-Kaasheer uit Tienen, Bon-Appetit Versmarkt uit Haacht, Belgian Beer Shop uit Leuven, De Kansel uit Leuven, Smoke on the Wild Side BBQ uit Bertem, Traiteur Lekker! uit Boortmeerbeek en Traiteur Kapucijn uit Leuven mee.
Win-win
Doel is om een vijftigtal partners te verenigen met dit nationale steunproject.Bart Tastenhoye, chef van gastronomisch restaurant Taste, reageert enthousiast op dit uitzonderlijke initiatief: “Wij zijn verheugd om mee te doen. Het is een prachtig ontworpen doos. Wij hebben de bieren geproefd met onze sommelier Jeroen en iedereen vond ze superlekker. Een fantastisch cadeau-idee, waarmee je de horecasluiting voor zowel de bierliefhebber als je favoriet lokaal restaurant of café stukken draaglijker maakt”, zegt Tastenhoye.
Verwijzing naar medische wereld
De namen van de bieren in de corona-overlevingskit verwijzen naar de medische wereld: het donkerbruine degustatiebier PainKiller (Pijnstiller), de gouden tripel NerveBlock (Zenuwblokkade), de IPA SuperPills en het premium pintje PaceMaker. Er zit ook een boekje voorschriften bij, waarmee je je eigen lockdownsymptomen in kaart brengt en ontdekt welke bierbehandeling de dokter je aanbeveelt. En in de grote “dubbele dosis” geschenkdoos krijg je bovendien een doosje natuurlijke energiesupplementen, uiteraard ook naar eigen recept van Dr Blues.
Dr. Blues
Prof. Dr. Admir Hadzic oftewel Dr. Blues is de oprichter en CEO van de ambachtelijke Leuvense brouwerij Dr Blues Belgian Brews. Hij is een wereldbekende anesthesist, bij ons werkzaam in het ZOL ziekenhuis in Genk. Hadzic is ook wetenschapper, uitvinder, filantroop en de auteur van talrijke toonaangevende medische leerboeken. Hij werd door The New York Times Magazine zes keer op rij verkozen tot Beste Geneesheer.
