De groep Van Der Plaetsen uit Oostmalle, eigenaar van drankencentrale De Kievit in Heist-op-den-Berg, heeft in de inkomhal van de winkel een zaak met artisanale chocolade en koekjes geopend.
In april 2017 nam Van Der Plaetsen, groothandel in dranken en zuivel, De Kievit over. “Dat was een drankencentrale met een winkel van 1000 vierkante meter, wat nieuw was voor ons”, vertelt medezaakvoerder Johan Van Der Plaetsen. “In de inkomhal stond een degustatietoog. Die stond los van de winkel, wij hebben hem binnen geïntegreerd. De vrijgekomen 50 vierkante meter hebben we functioneel ingevuld met een product waar onze klanten verzot op zijn. De Kievit staat bekend om zijn geschenkmanden, dan is de link met chocolade en koekjes snel gelegd.”
Kievit in het Frans
De nieuwe winkel werd Chocolat Artisan Levanno gedoopt. “De Kievit in het Frans is Le Vanneau, dat hebben we ‘vervlaamst’ naar Levanno. We hebben lang gezocht naar de juiste artisanale producent. Die hebben we uiteindelijk in de omgeving van Antwerpen gevonden. Voor Levanno hebben we ook een extra werknemer aangenomen.”
Wekelijks passeren ongeveer 1300 klanten door de inkomhal van De Kievit. Groep Van Der Plaetsen is sinds 3 jaar ook eigenaar van VDP Ice Cubes Company, leverancier van ijsblokjes aan ongeveer alle Vlaamse drankencentrales.
