KORTRIJK – Zondag aanstaande organiseert de vzw Café Paté een culinaire dag in hartje Kortrijk. Mits inschrijving vooraf kunnen 300 gegadigden hun smaakpapillen laten testen door elf topchefs uit de regio die achter het fornuis zullen staan in De Vork (Doorniksestraat) en voor een toemaatje zorgen in het vroegere RTT-gebouw (Tuinstraat). De laatste jaars studenten event management van VIVES zullen het smaakvolle initiatief nog een meerwaarde geven met toeters en bellen. De culinaire dag krijgt de ietwat cryptische naam DuisteRTT mee.
Café Paté is een initiatief van twee chefs en jeugdvrienden Matthias Speybrouck (Va et Vient) en Felix François (Het Vliegend Tapijt). Bedoeling was in eerste instantie om samen een ‘paté event’ te organiseren, maar nu is het tijd voor iets meer. In hun kielzog betrokken ze nog negen collega’s. De elf apostels gaan zondag gezamenlijk achter het kookfornuis staan. De betrokken horeca-zaken zijn ViEr, Walle 111, Oud Walle, Volver, Argendael, Messeyne, Tast and Colours, HULA, Rebelle. Ook Viva Sara doet zijn duit in het zakje.
DuisteRTT is een éénmalig event dat zal plaatsvinden op zondagmiddag 17 februari in en rond de oude RTT-gebouwen in de Tuinstraat te Kortrijk. Via een smaakvol parcours zullen de gasten verwend worden met apero en bites, een 10-delig foodsharing lunch, een top dessert en conceptuele koffiebeleving. Hiermee willen de chefs samen met het stadsbestuur de Groeningestad culinair op de kaart brengen. “Op dat vlak hebben we wat te bieden, want er schuilt hier flink wat culinair talent”, aldus schepen van Economie Arne Vandendriessche.
Een bezoek aan het oude RTT-gebouw (Tuinstraat) zorgt voor een manifeste meerwaarde en een uitzonderlijk vergezicht op de skyline en de daken van Kortrijk. Het imposante pand dateert uit 1947. De Antwerpse projectontwikkelaar Project2 heeft jaren terug het pand gekocht en wil er nu en tachtigtal woonunits en flats in onder brengen. De karkas van het gebouw blijft wel behouden.
info: www.duistertt.be en https://www.facebook.com/events/257636044899633/
