LEUVEN – Op de Leuvense Grote Markt opent dinsdag een nieuw filiaal van de Belgische horecaketen Fitchen. Fitchen serveert een gezonde snelle hap.
Na 3 vestigingen in Gent, eentje in Brugge en een vijfde in Antwerpen is het nu de beurt aan Leuven. Op de hoek van de Grote Markt en de Brusselsestraat in Leuven opent woensdag 26 augustus Fitchen de deuren.
Fitchen is een concept dat in de zomer van 2018 gelanceerd werd door de Gentse ondernemer Koen Mortier. “Ik ben een personal trainer met een passie voor fast fit food”, zegt Mortier op de website van het bedrijf. “Fitchen is de combinatie van de woorden ‘fit’ en ‘kitchen’ en verwijst naar een restaurant dat staat voor een gezonde en positieve levenshouding. Een aanbod van food dat gekenmerkt wordt door minimale suikers en verzadigde vetten én maximale langzame koolhydraten en eiwitten. Onze gerechten zijn hartig en zitten vol lekkere smaken. Bovendien zijn de maaltijden warm en compleet. Je hoeft dus niet meer te koken. Alle gerechten worden à la minute bereid, want wij weten dat je het druk hebt.” Er is de mogelijkheid om ter plaatse te eten of je gerecht mee te nemen.
De directie van Fitchen plant voor dit jaar nog 5 nieuwe openingen, ook in het buitenland.
