ZEMST – Op het “BLOSO”-domein (Sport Vlaanderen) in Hofstade (Zemst) openen in juni twee permanente horecapanden onder de naam Zuiderbad. Initiatiefnemers zijn Thomas Van Roost en Sara Feskens. Er is ook een tijdelijke zomerbar voorzien.
De komende jaren halen Thomas Van Roost en Sara Feskens, bekende horeca-ondernemers uit Mechelen (Wagenoord en Il Cardinale), alles uit de kast met Zuiderbad om permanent een vakantiegevoel te creëren op het recreatiedomein. Er komt een kleurrijke selfservice-bar met heel wat picknickbanken op het grote terras. Aan de strandzone komt nog een bar. Daar kan een gezonde lunch, brunch, (aperitief)snacks en diner genuttigd worden. Zowel het aanbod, als de menukaart en de sfeer zullen de seizoenen volgen.
Out-of-office
Sara Feskens: “Met de geplande horecaconcepten nemen we onze intrek in twee bestaande historische panden”, aldus Feskens. “We bieden verschillende belevingen, en mikken op zowel particulieren die vakantie willen vieren (ook buiten de geijkte periodes), als op bedrijven die out-of-office willen werken, vergaderen of een evenement organiseren. Het hele jaar lang verenigen we lekker en gezond eten met sport en ontspanning.” De officiële opening staat in juni 2019 gepland. Tot dan staat er bij mooi weer nu al een tijdelijke buitenbar.
De strandbar en self-servicebar zullen het hele jaar open zijn. In de zomermaanden pakt Zuiderbad nog uit met een pop-upbar in het gras. “Een fijne aanvulling op de strandbar die al toegankelijk is vanaf de niet-betalende zone van het domein. Drankjes en hapjes zullen verkrijgbaar zijn, maar je kan je er ook aan een sportief en cultureel zomerprogramma verwachten”, aldus nog de initiatiefnemers.
