Minder dan drie weken na het faillissement van de vennootschap achter Bar Del Sol in de Leuvense Schapenstraat is de kans reëel dat het café en tapasbar een tweede leven krijgt. De gesprekken hierover gaan de goede kant op en een crowdfundingactie bracht al meer dan 5.500 euro op.
De ontgoocheling onder de stamgasten Bar Del Sol aan de Schapenstraat in Leuven was groot toen de uitbaatster enkele weken geleden met spijt in het hart liet weten noodgedwongen de deuren te sluiten door schulden in de overgenomen vennootschap Relax. “Na vier jaar vechten tegen de bierkaai hebben wij de vennootschap achter Del Sol, die we bij de overname cadeau hebben gekregen, moeten sluiten”, aldus zaakvoerster Gioia Mentink. “Veel dure lessen geleerd, maar met pijn in ons hart zijn de deuren van het zonnigste cafeetje op de hoek daarmee ook dicht gegaan. Del Sol is een uitzonderlijk fijn eetcafé en het is voor ons daarmee extra pijnlijk dat ondanks de inzet ons persoonlijk kapitaal volledig is verdwenen in de putten van de vorige vennootschap.”
Nood aan startkapitaal
Mentink bleef echter niet bij de pakken zitten. Gioia wil net als haar klanten dat de zaak een tweede leven krijgt. Er volgden onderhandelingen met de aangestelde curator, daarnaast doet de onderneemster een beroep op het cliënteel en de sympathisanten via een crowdfundingactie. ‘Met dit geld hopen we een deel van het startkapitaal bijeen te krijgen waarmee wij het café opnieuw kunnen openen”, luidt het nog.
5.500 euro
Een vijftal dagen voor de beëindiging van de crowdfunding staat de teller op ruim 5.500 euro. Mentink hoopt 8.000 euro op te halen. De vrouw heeft er goede hoop op dat haar opzet en dat van de klanten zal lukken.
