Bierbrouwer AB InBev begint een keten met eetcafés. Die zal helemaal gebaseerd zijn op zijn Amerikaanse speciaalbier Goose Island. Het eerste eetcafé opent nog deze maand als pub in Londen. Volgend jaar is België aan de beurt.
Het project werd Goose Island Vintage Ale House gedoopt. Een groot deel van de omzet zal uit voeding komen. De twee eerste vestigingen komen in de buurt van de Britse hoofdstad en volgend jaar is België aan de beurt. Maar waar precies en wanneer is nog niet bekend.
De Leuvense brouwer wil de keten snel laten groeien. Toby Cowan, die de expansie in goede banen moet leiden, noemt Goose Island Vintage Ale House “een goed gefinancierde en snel uitbreidende keten”.
De plannen passen in het beleid van AB InBev om Amerikaanse speciaalbieren populair te maken in België. De bieren van Goose Island worden sinds deze zomer in verschillende cafés in ons land verkocht.
