LEBBEKE – Covid-19 treft onze Belgische chocolatiers hard. Pasen staat voor de deur, en dat is traditioneel de start van een topperiode voor de Belgische chocolade. Om alle artisanale chocolatiers in ons land extra te ondersteunen, brengt het Oost-Vlaamse chocolademerk Callebaut het online platform ‘Not Without My Chocolate’ naar België. Maar Callebaut rekent ook op de steun van de consument: “Koop dit jaar meer dan ooit je paaseitjes en chocoladelekkernijen bij de chocolatier om de hoek en ondersteun zo je lokale handelaar.”
De impact van Covid-19 op de Belgische handelaars is ongezien. Ook de chocolatiers in ons land gaan door een moeilijke periode. Als voedingswinkels houden ze de deuren open voor hun klanten, maar deze blijven massaal ‘in hun kot’. De timing komt bovendien bijzonder ongelegen: de paasklokken kondigen het begin aan van topperiode voor de Belgische chocoladesector.
Kristof Bastiaens, Sales Director Barry Callebaut Gourmet Benelux: “Pasen is voor onze chocolatiers één van de drukste periodes van het jaar; voor sommigen zelfs goed voor 30% van hun omzet. Vele chocolatiers zijn al weken met de voorbereidingen bezig. Ook andere feestgelegenheden zoals Moeder- en Vaderdag zijn in aantocht. Dat Covid-19 net nu in het land is, is een serieuze streep door hun rekening. Om onze chocolatiers te ondersteunen, werd het online platform ‘Not Without My Chocolate’ op poten gezet. Door zich daarop aan te sluiten, kunnen artisanale chocolatiers hun klanten in deze periode van ‘social distancing’ blijven bereiken.”
Paasklokken luiden dit jaar online
Alle chocolatiers in ons land kunnen zich op het nieuwe platform aansluiten. Het volstaat om een account aan te maken en een profiel te creëren. Daarbij kunnen handelaars ook aangeven welke diensten ze aanbieden (levering aan huis, online bestelling en/of afhaling in de winkel). Dankzij een uitgebreide zoekfunctie vinden klanten makkelijk de weg naar de chocolatiers en patissiers in hun buurt. Ze kunnen filteren op woonplaats, naam en type van de zaak en leveringsmethode. Van zodra ze hun chocolatier gevonden hebben, kunnen ze hun bestelling Belgische chocolade plaatsen via de kanalen van de chocolatiers.
Kristof Bastiaens: “Op vandaag zijn er 73 Belgische chocolatiers op ‘Not Without My Chocolate’ aangesloten. We hopen dat meer en meer chocolatiers zich in de komende dagen zullen aansluiten. Verschillende chocolatiers zetten in op online verkoop, bestellingen via telefoon of email en leveringen aan huis, maar niet iedereen staat daarin even ver. Met het platform willen we hen extra ondersteunen. Ook chocolatiers die hun winkel hebben moeten sluiten, kunnen dankzij ‘Not Without My Chocolate’ nog aan de slag blijven. Aan de consument willen we de boodschap meegeven: “Je lokale handelaar om de hoek staat paraat, vergeet hen niet.”
Callebaut ondersteunt met het platform ook chocolatiers in 7 andere landen. In tijden van corona brengt de campagne #NotWithoutMyChocolate zo chocolatiers van over de ganse wereld samen.
