SINT-KATELIJNE-WAVER – Bakkerij Carl heeft zopas haar negende vestiging geopend op de Liersesteenweg in Sint-Katelijne-Waver. Nieuw aan dit filiaal is dat er ook ontbijt en lunch wordt geserveerd.
Carl’s Bakery Cafe, zo heet de laatste verwezenlijking van Carl Cleirbaut en zijn team. Naast fietswinkel Chamizo, in het vroegere pand van Aerofit Center, is de voorbije weken hard gewerkt om alles af te krijgen. Zo werd de gevelreclame, de banners en textielframes pas nog geplaatst door Digiworx, een full-service reclamebureau uit Putte. Sinds 4 januari is de zaak geopend.
Zaakvoerder Carl Cleirbaut: “Het nieuwe winkelpunt, het 9de al voor Bakkerij Carl, is veel meer dan enkel een bakkerij. Naast ons brood, charcuterie, delicatessen en traiteurservice kunnen onze klanten er voor het eerst kiezen om een hapje te blijven eten in ons Bakery Cafe. Natuurlijk zijn we hierbij vertrokken vanuit het brood, met boterhammen, belegde broodjes, croques enzovoort. Maar er zijn ook slaatjes, pasta’s en hamburgers voorzien op de menukaart. En zelfs een verse wafel of pannenkoek zijn mogelijk.”
Carl’s Bakery Cafe biedt plaats aan ongeveer 75 mensen. Het winkelpunt is eveneens voorzien van een ruime parking en wordt geleid door shopmanager Sigrid Lambrechts, die eerder al uitbater was voor de vestiging in Battel. Bakkerij Carl is ook nog terug te vinden in Hofstade, Duffel, Lier, Putte, Rijmenam en Bonheiden (2) en stelt in totaal een 150-tal mensen tewerk.
