MECHELEN – Tijdens de Voka Open Bedrijvendag van 7 oktober gunt brouwerij Het Anker bezoekers uitzonderlijk een blik achter de schermen van de bottelarij en het distributiecentrum in Mechelen-Noord.
De Mechelse stadsbrouwerij Het Anker is bezoek gewend, want jaarlijks krijgt ze zo’n 25.000 bezoekers over de vloer. Maar die krijgen enkel de brouwerij, en niet de bottelarij in de Zandvoortstraat in de industriezone Mechelen-Noord te zien.
Voor de komende Open Bedrijvendag worden de deuren van de bottelarij en het distributiecentrum wel opengezet. Met een Gouden Carolus tankwagen van Belgische makelij wordt er telkens 31.000 liter bier van de brouwerij naar de bottelarij gebracht, waar het bier wordt afgevuld. Hier worden 12.000 flesjes per uur gevuld.
Veiligheid
Op 7 oktober is de bottelarij volledig operationeel. Dat is uitzonderlijk, want hier gelden strenge veiligheidsmaatregelen. Het is dus een enige kans om te zien hoe de bierflesjes worden afgevuld, gesloten, gewassen, gelabeld, in kratten gestopt en naar de warme kamer vervoerd voor de hergisting. Je krijgt ook te zien hoe de vaten worden gevuld en gestapeld door een futuristische robotarm.
Er wordt een interactieve route uitgestippeld met uitleg over het hele proces. De jongsten kunnen deelnemen aan een zoektocht langs het parcours.
