liefmans

Brouwerij Duvel Moortgat heeft alweer prijs

Duvel Moortgat uit Breendonk heeft op de World Beer Idols 2017 in Tsjechië twee bronzen medailles veroverd.

Duvel, het vlaggenschip van de brouwerij, heeft er alweer een prijs bij. Duvel heeft een uitgesproken hopkarakter dankzij verschillende aromatische Sloveense en Tsjechische hopsoorten. De oorspronkelijke giststam haalde Victor Moortgat bijna honderd jaar geleden in Schotland, en deze gist wordt nog steeds gebruikt.

Voor Liefmans Goudenband was er eveneens een bronzen medaille. Ook dit bier werd reeds meermaals bekroond. Het wordt gemaakt in open kuipen van gemengde gisting en daarna rijpt het nog vier tot taalf maanden in de kelder. Elke Liefmans is een blend van verschillende jaargangen, en net als wijn wordt dat bier beter met de jaren.

Word Beer Idol in Praag is een vrij jonge competitie in bierland bij uitstek Tsjechië. De internationale jury bestaat uit een keur van bierrecensenten, onafhankelijke brouwers, bierjournalisten en vertegenwoordigers van educatieve brouworganisaties. Voor België zetelt brouwer Yves Leboeuf van Brussels Beer Project in de jury.